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“Con la limpieza con vapor puro logramos un resultado de 0 en la prueba de ATP, algo que nunca habíamos conseguido con otros métodos. La auditoría quedó sin observaciones y el equipo quedó sorprendido con la eficacia. Sin duda es una solución que recomendaríamos a cualquier planta cárnica.”
— Responsable de Calidad, Planta de Cárnicos
“Obtuvimos 0 en la prueba de ATP.”
Responsable de Calidad, Planta Cárnica
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Preguntas frecuentes sobre limpieza industrial con vapor
Aclara tus dudas y descubre por qué este método es seguro, eficaz y cumple con las normas más exigentes.
¿Qué es la limpieza con vapor saturado?
¿Qué normas cumple este método de limpieza?
Sí. El vapor no deja residuos químicos y puede aplicarse incluso en áreas de contacto con alimentos, protegiendo tanto la seguridad del personal como la inocuidad de los productos.
¿Qué es la limpieza a vapor saturado?
Es un proceso que utiliza vapor a alta presión y temperaturas de hasta 180 °C para eliminar grasa, biofilm, bacterias y contaminantes, sin necesidad de químicos agresivos.
¿Qué tan eficaz es contra virus y bacterias?
El vapor saturado a 170 °C elimina hasta 99.9% de bacterias, virus y hongos, incluyendo:
Listeria monocytogenes
Salmonella spp.
E. coli
Norovirus
Clostridium difficile
En una prueba reciente, la medición de ATP marcó 0, indicando superficie completamente libre de residuos orgánicos.
¿Qué normativas cumple este método de limpieza?
Cumple con estándares internacionales como HACCP, SQF y las regulaciones de COFEPRIS, garantizando procesos validados para la industria alimentaria.
¿Necesito hacer modificaciones en mi planta para usarlo?
Es importante conocer bien las especificaciones de línea eléctrica y consumo de amperaje
La mayoría de nuestros equipos son portátiles y no requieren instalaciones fijas.
Solo se necesita un punto de conexión eléctrica y agua, y capacitamos a tu personal para operarlo correctamente.
¿Es seguro para mi personal y mis productos?
Sí. El vapor no deja residuos químicos y puede aplicarse incluso en áreas de contacto con alimentos, protegiendo la seguridad de su personal y sus productos.
¿Puedo solicitar una demostración o prueba piloto?
Sí. Puedes agendar una asesoría gratuita donde evaluaremos tus necesidades y, si lo deseas, realizar una prueba de limpieza en sitio.
La prueba de limpieza en sitio si genera un costo, dependerá de la distancia y el equipo que sea de interés para trabajar.
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